Się zastanawiam, czy raz w tygodniu mogłabym zjeść pizzę domową, na pszennej mące? Próbowałam robić na żytniej ale to ciasto takie nie "bałdzo".@-| ] Aż jestem ciekawa co Ci Szefowa odpowie :-) Będzie rozpusta czy nie? :-D Czytałam o zamiennikach takiej "normalnej" pizzy na cieście... Niektórzy robią na spodzie z chleba żytniego, inni na spodzie [...]
[...] Wpadł keczup Krokus do frytek, więc węgli nieco więcej, ale z głową. Jutro może sobie trzasnę pizzę :) W zasadzie tak sobie patrzyłem, że nawet składniki są. Oczywiście ciasto w całości na mielonym lnie odtłuszczonym. Już ostatnio sprawdziłem, że całkiem daje radę. ---------------------------------------------------------- Poniżej dzisiejsze [...]
[...] dobrą pizzę, niż upilnować interesu - tam było podobnie. Klienci na początku potrafili dawać takie napiwki, że szok... Pizza za dwie-trzy dychy i reszta ze 100-ki napiwku. Palma szefostwu odbiła i interes poszedł się ... Pizzerii niestety trzeba non stop doglądać. A ciasto kucharze robili ręcznie w dużej misce - też bez problemu dało radę.
[...] (na obecną chwilę mam problem z wyrośnięciem ciasta, smakowo jak dla mnie jest rewelacja), jest to już drugie podejście do chleba, generalnie nie jest tak łatwo zrobić ciasto tak jak np pizze /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/ac05e4724a3d46c59d69d330142a3917.JPG /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/c17c1eb7c5a1450aa7d10a92ec455715.JPG sos czosnkowy (przepis zaraz [...]
[...] do wyrośnięcia.., potem też na blacie delikatnie od środka wyrabiasz placek w kształcie siatki jaką posiadasz, następnie składasz na 4 i rozkładasz na siatce.., tak to się robi i spód na pewno do siatki nie przylegnie..., dzięki siatce ciasto dostaje powietrze i fajnie wyrasta.., my lubimy na cienkim spodzie i w tedy siatka sprawdza się w 100 %
- mąka 150g + szczypta soli (100g zwykłej i 50g żytniej) - zaczyn z 30g drożdży i 80ml ciepłego mleka + szczypta cukru. Dalej tak jak na ciasto z drozdzami, zagniatasz, dajesz do wyrośnięcia i robisz pizze ;)
[...] tym w dzień nietreningowy odpada mi trochę kcal bo nie piję 40g odżywki białkowej. Trochę jeździliśmy, wiadomo walentynki, weekend :) Przyjechali moi rodzice, mama robiła ciasto, do dziewczyny też zjechała się rodzinka, wszędzie słodycze, na które mam takie parcie, że szok, ogólnie od jakiegoś czasu mógłbym jeść cały dzień, dosłownie wszystko, [...]
Ruszamy! Wszelkie "powodzenia", typ zwycięzcy etc w tym temacie, w ankiecie możecie głosować na faworyta. http://www.sfd.pl/-t561308.html Dziennik zamykam, będę otwierał tylko do wypisek i ponownie zamykał. __________________________________________________________________ 15.01.2010 Dziś dzień bez treningu, więc w bonusie mała relacja [...]
[...] parmezan (lub ser typu parmezan: twardy) Porada: jak lubicie pizze to polecam zrobic wiecej ciasta i zamrozic w lodowce w woreczkach poporcjowane. Wazne tylko aby zamrozic ciasto po wyrobieniu przed wyrosnieciem, a nie odwrotnie. Efekt koncowy: /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/e17090ab0a8245d6b85df47f5d40807c.jpg [...]
[...] wiesz w kawiarni cappucino jest z bardzo duża iloscia mleka czyli pol na pol.... ja bralam herbate ale teraz jest cieplo wiec jakos tak.... a mrozona kawa zawsze lepsza niz ciasto... eh zawsze sie na mnie przyjaciolki wsciekaja bo strasznie lubia pizze a ja z nimi nigdy nie jem :( i zawsze zamawiam salatki ryz kurczaka etc coz takie zycie :D [...]
1. Proteinowa pizza . Przygotowanie zgodne z instrukcją na opakowaniu. Ciasto jedynie trochę się klei i ciężko rozwałkować, ale nie przeszkadzało mi to jakoś bardzo. Sos totalnie mi nie przypadł do gustu, chemiczny smak, jak gorący kubek. Pizzę zrobiłam z sosem i mozarellą na wierzchu, smak okej, ale bez jakiegoś szału, z ketchupem można było [...]
[...] whey trochę sie klei do patelni) truskawki mrożone 100 zmiksowane na mus (ja dodalam szczyptę stewii- cóż, była niedziela |-) Wszystko oprócz truskawek miksujemy z wodą na ciasto naleśnikowe, dosć rzadkie, smażymy grubsze naleśniki, ile wyjdzie. Kroimy na cztery części i budujemy dwie wieże z trójkątów przekładając cienko masą z truskawek, bo [...]
[...] od ciast się broniła rękami i nogami, a wczoraj wracam ze szpitala a tu proszę, ciacho wyjeżdża z piekarnika :-) Ogórkowa Pierś kurczaka w panierce, ziemniaki, bigos Jakieś ciasto brzoskwiniowe Pizza domowa /SFD/2023/2/12/cc281ab04cd44da9b193725cb6f88d18.jpg /SFD/2023/2/12/c75e2ff3bab94a738be0deb8183e1843.jpg [...]
[...] mi do góry tak że szok, biegałem do wszystkich piłek jak nakręcony jest mega mega super w związku z powyższym zarządzam u siebie dziś mały chet day (małżonka zrobiła jakieś ciasto, do tego dorzucę pizze, wyrzucę z menu ryż) edit cieplutko na tenisie więc grałem bez koszulki, kumpel nie chciał sobie robić obciachu przy mnie i bał się ściągnąć [...]
z położeniem ciasta nigdy nie miałem problemu, gorzej ze zdjęciem bo ciasto wbijało się w siatkę (oj dawno nie było u mnie pizzy własnej roboty i jeszcze przez chwilę nie będzie) jak robić pizzę to tylko na grubym cieście na cienkim cieście to tylko kebab %-) https://www.youtube.com/watch?v=PJTOF3xMvts
Pomidory suszone to slaby dodatek, ale w kaufie jest taka tacka okragla 32cm z dziurami od dolu, polecam ciasto super wychodzi. Zostalo mi jeszcze ciasta na druga pizze, czy jesli wciagbe jeszcze jedna to nie bedzie przesada? :D
[...] jedzenie. Akurat w pizzy i takim spodzie to mi najlatwiej sporo wegli zmiescic i tez czesto sobie robie pizze pod makro :) :) Mi się ciężko robi tak pod makro jeśli chodzi o ciasto . Bo zawsze mi później mąki braknie i się irytuje . Niby mam do dyspozycji 175g mąki ale mi to się tak mało wydaje :p Zmieniony przez - madzia_666 w dniu 12.01.2022 [...]
Pizzę z mąki z pełnego przemiału, może tego tak nie widać, ale ciasto wyszło takie fajne brązowe ;-) a ryż szamię tak jak widać łyżką %) ja dalej czekam na Twój dziennik! ;-)